Цветная капуста запеченная с маринованным лучком

Уж не знаю на сколько это блюдо полезно, но думаю что не очень вредное, это точно)

 

И так, нам понадобиться:

кочан цветной капусты

две большие луковицы

уксус  (у меня был уксус настоянный на травах)

сыр

соль, перец.

 


Цветную капусту разбираем на соцветия, выкладываем в пароварку, готовим на пару 20 минут.

 

Лук порезать кольцами, выложить в глубокую посуду,  спрыснуть уксусом, посолить, поперчить и оставить на несколько минут.

 

Сваренную капусту выкладываем в форму для запекания, присолить поперчить, спрыснуть оливковым маслом, поверх капусты выложить промаринованный лук, немного налить воды, сверху натереть сыр, так что бы сыр полностью покрывал лук .

 

Духовку разогреть до 190 C, запекать 20 минут, пока сыр не покроется золотистой корочкой.

 

Получилось вкусно!

 

Что-то в этом же роде

facebook comments:

Случайно

Хумус

Очень нам полюбилось это блюдо, когда мы были в Индии, и частенько посещали израильский ресторанчик Манчес.


Перепелиные яйца фаршированные красной икрой.

Бабушка нам подарила баночку красной икры, бутербродов не хотелось).


Правила здорового питания, ешь и худеешь)

Почему и я тоже решила завести рубрику о еде, да потому что я ем). А теперь, мне еще и не все равно, что я ем. Поэтому, в этом разделе, я буду собирать те рецепты которыми сама пользуюсь и которые возможно пригодятся вам.