Это достаточно специфическое блюдо, по своему вкусу)). В общем, для любителей цветной капусты)!
Понадобится:
Качан цветной капусты
4 яйца
2 зубчика чеснока
300 г. адыгейского сыра
зелень (побольше))
100 г. пармезана (для присыпки)
Капусту разделяем на соцветия и варим. После закипания 15 минут.
Затем, понятное дело, воду сливаем и оставляем немного, она нам пригодится еще.
Далее, яйца, зелень и чеснок смешиваем и взбиваем.
Затем добавляем туда сыр. И тоже взбиваем.
Капусту измельчаем бленедром. И добавляем немного воды, в которой она варилась, так что бы было похоже на пюре.
Затем "пюре" и яичную смесь соединяем, и перекладываем в форму.
Разогреваем духовку до 190 С. И отправляем туда нашу запеканку минут на 30. Готовность лучше проверять, что бы она не была жидкой.
Вынимаем посыпаем натертым пармезаном.
И под гриль , до золотистой корочки!
Я люблю цветную капусту, поэтому мне было вкусно. Дети есть не стали, хотя цветную капусту в сухариках любят)))
Одно из распространенных индийских блюд, в основе которого курица, как это видно из названия, и конечно же специи, а куда без них в индийской то кухне)))
Сразу к делу.
Это ОЧЕНЬ вкусный торт, всегда получается и процесс занимает не больше часа времени!!! Спасибо Тане К. за рецепт)) И так. Для одного коржа потребуется ( всего будет два коржа): 2 яйца, 1/3 стакана сахара, 2 ст.л. мёда, 1 стакан муки, 1 ч.л. соды. Взбиваем яйца, сахар и мёд до пышного состояния, затем всыпаем соду,…
facebook comments: