Это достаточно специфическое блюдо, по своему вкусу)). В общем, для любителей цветной капусты)!
Понадобится:
Качан цветной капусты
4 яйца
2 зубчика чеснока
300 г. адыгейского сыра
зелень (побольше))
100 г. пармезана (для присыпки)
Капусту разделяем на соцветия и варим. После закипания 15 минут.
Затем, понятное дело, воду сливаем и оставляем немного, она нам пригодится еще.
Далее, яйца, зелень и чеснок смешиваем и взбиваем.
Затем добавляем туда сыр. И тоже взбиваем.
Капусту измельчаем бленедром. И добавляем немного воды, в которой она варилась, так что бы было похоже на пюре.
Затем "пюре" и яичную смесь соединяем, и перекладываем в форму.
Разогреваем духовку до 190 С. И отправляем туда нашу запеканку минут на 30. Готовность лучше проверять, что бы она не была жидкой.
Вынимаем посыпаем натертым пармезаном.
И под гриль , до золотистой корочки!
Я люблю цветную капусту, поэтому мне было вкусно. Дети есть не стали, хотя цветную капусту в сухариках любят)))
Я даже не знала, что есть такая рыба. Пришла на рынок купить кого-нибудь из водоплавающих, а продавец мне так восторженно: "А у нас голец есть!" - разделить его радости я не могла, поэтому решила уточнить чем он так хорош. Так вот, голец относится к лососевым, от других лососевых отличаются очень мелкой чешуей. На ощупь рыба кажется голой, отсюда и ее название. Еще продавец мне стал рассказывать, что это морская форель, и еще что то, что бы я ее купила. Ну я и купила.
Возможно как и очень многие, утром, после пробуждения, отзавтракав (а иногда и вовремя завтрака), я просматриваю, что нового и интересного появилось на просторах необъятного.
Об этом фильме я узнала благодаря одной публикации на FB. Света, спасибо большое!!!
Этот фильм рассказывает о людях, которых принято называть "люди с ограниченными возможностями"....
Макар: "Мама! Мы делаем машину, настоящую, не стиральную!!")))
facebook comments: