Это блюдо было оценено всем нашим семейством на 10+ по по пятибальной шкале!!!
У меня было 6 куриных бедер. Я их очистила от кожи.
Лук (1 шт), чеснок (2 шт), стебель сельдерея (1 шт) порезала.
1/4 ч.л. зиры измельчила в ступке.
Овощи, измельченная зира и 1/4 ч.л. куркумы, обжариваем без масла, на дно добавляем немного воды.
Затем добавляем курицу.
И тушим. Я делала в мультиварке, 2 часа.
Когда курица готова, приступаем к соусу.
Берем пучок мяты.
Добавляем натуральный йогурт. И взбиваем. Я сначала добавила одну баночку, взбила с мятой, и добавила еще одно, что бы погуще и побольше)))
Теперь берем огурец. У меня было вот столько, оказалось то что надо.
Огурец нарезаем помельче. И добавляем в соус.
Поливаем курицу соусом и употребляем! Тут главное вовремя остановится, потому что много это уже не хорошо)))
И заметьте все это без соли, а потому что и так хорошо, хотя на столе и стоял соевый соус, но никто, и ДАЖЕ дети уплетали!
Считаю это блюдо настоящей победой!!
Это отличный вариант для быстрого, легкого и вкусного обеда!
Наши детки, любят есть котлетки, и от всех кулинарных изысков, носопырики свои воротят. Так вот вам детки, просто котлетки))).
Котлетки у всех всегда разные. Мы вот любит так что бы с булочкой внутри и молочком, а кто то любит что бы мяса побольше.
Поговаривают о некой новой рассе людей, так называемых сверхчеловеках, детях индиго (это у них цвет ауры такого синего цвета). Мол они посланы на землю с миссией спасти человечество.
facebook comments: