Сырники с манкой.

Однажды будучи в гостях, нас угощали волшебными сырниками, они были такие наинежнейшие, наивкуснейшие, но слегка расползшиеся), что не мешало ими наслаждаться. А секрет оказался прост - МАНКА (манная крупа)!!!

Советую и рекомендую!

 

Я брала 600 г. творога, на этот раз Леша принес 18%, обычно я беру 9%, 1 яйцо, 2 ст. л. сахара (мы любим сладковатые сырники), 5 ст.л. муки, 5 ст.л. манки.

 

Все количества ингредиентов, для конкретного случая, обычно у меня уходит меньше муки и манки, но в этот раз, я думаю из-за жирности творога, именно так. А вообще яйцо я кладу всегда одно, а манки и муки поровну, лучше класть по одной ложке того и другого, по очереди.

 

В творог добавляем яйцо. И размешиваем.

 

Добавляем сахар, размешиваем.

Затем муку и манку, все это перемешиваем.

 

Разогреваем сковороду с растительным маслом. В тарелку насыпаем муку, берем столовой ложкой массу и выкладываем в тарелку с мукой, и формируем сырник.

 

Выкладываем на разогретую сковороду наши сырники.

 

И обжариваем на среднем огне, с двух сторон до золотистого цвета.

 

Если ваши сырники немного расползутся, не печальтесь, на их вкусовых качествах это никак не отразится).

 

Сырники готовы! А ели мы их со сметанкой и клюквенным сиропом.

 

МММММ, вкуснатиЩЩЩа!!!

 

Что-то в этом же роде

facebook comments:

Случайно

Блинчики

Я люблю тоненькие не дрожжевые блинчики.

Главный секрет успеха, в блиновыпекании - это ПРАВИЛЬНАЯ сковорода! С тех пор как у меня появилась специальная блинная сковорода, у меня не было ни одного блина комом!

Я использую всегда один и тот же рецепт, блинчики получаются тоненькими и подходящие для любого вида их употребления, от просто БЛИНЧИКОВ до БЛИНЧИКОВ С НАЧИНКОЙ (любой!!!!).


Дизайн интерьера. Обои

Современные методы декора дают возможность разработать и воплотить в жизнь дизайн интерьера спальни, гостиной, детской комнаты и других помещений, сходя из ваших личных предпочтений. При этом важной частью общего дизайна выступает разработка дизайна стен, во время которой должны тесно сотрудничать заказчик и дизайнер. Благодаря профессионализму дизайнера помещение отобразит ваши вкусы, а дизайн интерьера станет настоящим произведением искусства.


Пирог от Сары из Тосканы

Ну наконец он у меня получился!!! Это была моя четвертая попытка.

Я почему то думала, что тесто должно быть жидким и не докладывала муки, и это была моя ошибка. Лешка мне говорил :"Брось!!!" Но я так не могу, этот пирог (в книги он называется торт) не давал мне покоя, тем более что я его ела в гостях, и он был наивкуснейшим, я понимала, что где то совершаю ошибку и важно было понять какую.