В последнее время подобными салатами мы ужинаем. Очень после такого ужина легко, но сытно).
Берем зелень (у меня листья различных салатов, кинза и зеленый базилик), рвем в миску.
Затем яблоки, чистим...
...нарезаем.
А теперь печень куриную (у меня была уже готовая, обжаренная с луком и морковью, если нет готовой приготовьте прямо вовремя готовки салата, жарится она очень быстро). Нарежьте ее и в салат.
Теперь соус, мне захотелось кисло сладкого. Взяла: лимонный сок, клюквенный сироп и оливковое масло, и еще вместо соли соевый соус. Пропорции на ваш вкус. Все тщательно смешиваем.
И заправляем наш салат.
!!!!
п.с. яблоки лучше кисло-сладкие)
Этот рецепт мне повстречался на страничке handmadefood, повстречался уже давно, но вот все что никак руки не доходили, а сегодня дошли).
У меня есть муж, ему почти уже сорок))))), а он, представляете, до сих пор не знает, что такое «мафия», имеется ввиду игра. Я ему как то говорю: «Представляешь, народ уже турниры по «мафии» проводит!», а он мне: «А что это?». Удивил меня этим вопрос очень.
Это блюдо было оценено всем нашим семейством на 10+ по по пятибальной шкале!!!
facebook comments: