Салат из авокадо, сельдерея, руколы и кедровых орешков.

Я люблю такие салаты и их состав зависит от настроения и иногда от содержимого холодильника, но чаще от настроения.

В этот раз было авокадное, к нему присовокупилось еще много чего, но началось все именно с него.

И так: рукола, потому что люблю и потому что полезно.

Авокадо, помидорки черри (потому что другие вообще на помидоры не похожи), стебли сельдерея, тоже люблю и тоже полезно, листья китайской капусты и кедровые орешки.

Руколу, можно руками порвать крупно, помидорки чери порезать пополам, авокадо почистить и порезать кубиками, стебли сельдерея и листья китайской капусты, порезать.

Посолить, добавить оливковое масло и посыпать кедровыми орешками.

Очень вкусно и кстати сказать, очень даже питательно! О полезности вообще молчу, вещь очевидная))),

Что-то в этом же роде

Свекла запеченная.

Сырные тарелки

Бутерброды с яйцом, зеленым луком, сыром и вяленым помидором.

Хумус