Ленивый жульен или шампиньоны запеченные с каперсами и сыром.

Очень быстрая и вкусная закуска. Если у вас есть свежие шампиньоны, каперсы и сыр (желательно пармезан), то внезапно нагрянувшие гости, не уйдут голодными))).

У грибов вынимаем ножки, это легко делается руками. В шляпки кладем несколько штук каперсов.

Натираем сыр, посыпаем им грибы.

Ножки не выбрасывайте, я их положила в формочки , туда же каперсы и тоже посыпала сыром.

Если у вашей духовки есть функция "гриль" включайте ее на максимум, если нет, то обычный режим, но посильнее, грибы не должны успеть дать сок и размякнуть. Выкладываем наши грибочки и формочки на противень и в духовку, до золотистого цвета.

Ну вот собственно и все!

Угощайте ваших незваных))))!

Что-то в этом же роде

Свекла запеченная.

Сырные тарелки

Бутерброды с яйцом, зеленым луком, сыром и вяленым помидором.

Хумус