Домашний майонез.

Майонез я использую очень редко, но какой НГ без майонеза))). А поэтому лучше его приготовить самим, тем более что это не сложно.

 

Пригодится:

250 мл. растительного масла, 5 яичных желтков, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. 9% столового уксуса, 1 ст.л. горчицы (я еще добавляю каперсы, но это на любителя)).

 

SONY DSCинигридиенты для майонеза

Смешать все кроме масла, и взбить.

 

Смешиваем все кроме масла

Продолжая взбивать, не останавливаясь, тоненькой струйкой, вливаем масло. И взбиваем еще 10 минут, солим по вкусу.

 

Майонез готов!

 

Вот собственно и все!!!

Это гораздо вкуснее, того что в магазине ;).

 

 

Что-то в этом же роде

facebook comments:

Случайно

Чемодан

Чемодан на краешке платформы
Один, среди чужих бегущих ног...


Еще одно хорошее кино. Два дня.

Вот уже два дня подряд мы смотрим хорошие отечественные фильмы.

Вчера это "Пять невест", а сегодня "Два дня"). И если вы лишены предрассудков, и лицо Ф. Бондарчука не набило вам оскомину, и вам хочется про любовь, то кино "Два дня" вам подойдет, а возможно и понравится.


Рассольник на бульоне из баранины.

Каждую осень, наши бабушки, снабжают нас различными банками, со всякого рода соленостями. И открыв одну такую банку и не съев ее сразу, начинаешь придумывать как ее спасать.

Рассольник - отличный способ спасти соленые огурцы!!!