Этот рецепт я нашла в кулинарно-записной книжечке моей одесской прабабушки, которая досталась мне по наследству.
Там это называется ТОРТ, по мне так это больше смахивает на пирог. Не смотря на не очень привлекательный внешний вид, это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Нам надо:
1 стакан изюма
1 стакан грецких орехов (очищенных)
1 стакан муки
Неполный стакан сахара и два яйца
Орехи и изюм измельчить.
Сахар с яйцами хорошенько растереть, можно слегка взбить, и добавить туда 1/4 чайной ложки соды, погашенную лимонным соком.
Затем добавить туда муку, и измельченные орехи и изюм.
И хорошенько перемешать.
В форму для выпекания постелить бумагу для выпечки, и выложить туда полученную смесь.
Духовку разогреть до 170 градусов. Поставить на 15 минут. Готовность проверить зубочисткой, если при протыкании к ней ничего не прилипло, значит готово.
Пока наш "ТОРТ" горячий разрезаем его на кусочки.
Готово!! Вкусно и быстро!))
Я когда съедаю что-нибудь полезно-вкусное, меня переполняет такая радость, ТАКАЯ РАДОСТЬ. И я ощущаю как все эти микро и прочие полезности наполняют меня силой, здоровьем и красотой).
У меня есть муж, ему почти уже сорок))))), а он, представляете, до сих пор не знает, что такое «мафия», имеется ввиду игра. Я ему как то говорю: «Представляешь, народ уже турниры по «мафии» проводит!», а он мне: «А что это?». Удивил меня этим вопрос очень.
Уж не знаю на сколько это блюдо полезно, но думаю что не очень вредное, это точно)
И так, нам понадобиться:
кочан цветной капусты
две большие луковицы
уксус (у меня был уксус настоянный на травах)
сыр
соль, перец.
facebook comments: