Шарлотка — Красотка

Дали нам бабушки гостинцев, яблок целую кучу.

Значит пришло время печь Шарлотку.

 

Рецептов этого пирога много, для того который использую я вам понадобиться:

 

3 яйца

неполный стакан сахара

неполный стакан муки

и немного манки, так что бы досыпав ее, стакан с мукой стал полным))

так же я использую МОЛОТУЮ (на фотке для красоты) корицу и немного мускатного ореха, тоже молотого

ну и конечно яблоки, лучше всего кисло-сладкие

 

Яйца взбиваем. И добавляем туда сахар. И перемешиваем.

 

Затем просеиваем муку с манкой, и все вместе перешиваем до однородного состояния.

 

Яблоки нарезаем на дольки.

 

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой.

 

Выкладываем яблоки в форму. Присыпаем их сверху корицей и мускатным орехом.

 

Заливаем нашим тестом.

 

И отправляем в разогретую духовку до 180 с, на 40 минут.

 

Готово!

Что-то в этом же роде

facebook comments:

Случайно

Документальный фильм «Клеймо». Это надо нам всем.

Возможно как и очень многие, утром, после пробуждения, отзавтракав (а иногда и вовремя завтрака), я просматриваю, что нового и интересного появилось на просторах необъятного.

Об этом фильме я узнала благодаря одной публикации на FB. Света, спасибо большое!!!
Этот фильм рассказывает о людях, которых принято называть "люди с ограниченными возможностями"....


Пирог от Сары из Тосканы

Ну наконец он у меня получился!!! Это была моя четвертая попытка.

Я почему то думала, что тесто должно быть жидким и не докладывала муки, и это была моя ошибка. Лешка мне говорил :"Брось!!!" Но я так не могу, этот пирог (в книги он называется торт) не давал мне покоя, тем более что я его ела в гостях, и он был наивкуснейшим, я понимала, что где то совершаю ошибку и важно было понять какую.


Мясные зразы с грибами и маринованными огурчиками.

Говорит мне как то Лешка: "Так мне что то котлет с грибами хочется..." А тут как раз грибы от мафиозно-пиццерийной вечеринки остались и три маленьких маринованных огурчика, вот я и решила сварганить, как выяснилось позже ЗРАЗЫ. Полазила по необъятным, интернетным, и поняла: всё что внутрь не положи, всё ХОРОШО!!! И решила действовать по наитию, получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО, правда!