Дали нам бабушки гостинцев, яблок целую кучу.
Значит пришло время печь Шарлотку.
Рецептов этого пирога много, для того который использую я вам понадобиться:
3 яйца
неполный стакан сахара
неполный стакан муки
и немного манки, так что бы досыпав ее, стакан с мукой стал полным))
так же я использую МОЛОТУЮ (на фотке для красоты) корицу и немного мускатного ореха, тоже молотого
ну и конечно яблоки, лучше всего кисло-сладкие
Яйца взбиваем. И добавляем туда сахар. И перемешиваем.
Затем просеиваем муку с манкой, и все вместе перешиваем до однородного состояния.
Яблоки нарезаем на дольки.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой.
Выкладываем яблоки в форму. Присыпаем их сверху корицей и мускатным орехом.
Заливаем нашим тестом.
И отправляем в разогретую духовку до 180 с, на 40 минут.
Готово!
Если вы любите выпечку, но при этом вы имеете цель похудеть, то нутовая мука вам в помощь!!!
Как часто мы задумываемся о том, что большую часть своей жизни проводим в мыслях о будущем или, вспоминая прошлое, при этом расстраиваясь и огорчаясь, тем вещам которые либо уже произошли, либо которые возможно никогда и не сбудутся, при этом упуская момент настоящего. Мне нечего возразить.
Как то наткнувшись на рецепт рыбного супа, меня очень удивило что бульон надо варить 2,5 часа. Я задала вопрос автору рецепта почему так долго?
И вот ответ: "Чем дольше варить бульон, тем вкуснее и многограннее становится его вкус. Он почти становится самостоятельным блюдом. Кстати, ради эксперимента попробуйте как-нибудь подпечь в духовке ингредиенты для мясного бульона (перец, лук, мясо или птицу, морковь и пр. А потом поварить часа 4-5. Вот это будет бульон!"
facebook comments: