Пирог из слоеного теста с сыром фетакса и баклажаном

Рецепт увидела в программе "СМАК", и приготовила с небольшими отступлениями)

 

Берем покупное слоеное тесто, дрожжевое или нет, кому какое нравится. Размораживаем и выкладываем на бумага для выпечки на противень (у меня бумаги не оказалось, пришлось воспользоваться фольгой).

 

Затем берем сыр Фетакса, нарезаем...

 

..... и выкладываем поверх теста.

 

Теперь баклажаны...

 

Нарезаем как можно тоньше.

 

И выкладываем поверх сыра.

 

Помидоры. Они должны быть вкусными!

 

Нарезаем тоже тонко и выкладываем поверх баклажанов. Солим.

 

Дальше в СМАКЕ они брали какие то травки, но у меня к тому моменту созрел зеленый базилик..

 

... его то я и употребила.

 

Разогрела духовку до 180 и оправила всю эту красоту на 20-30 минут.

 

Лешка чуть не умер! ел целый день, на завтрак, обед и ужин!

Холодным даже вкуснее)

 

Приятного!

 

 

Что-то в этом же роде

facebook comments:

Случайно

Твороженная запеканка.

Это любимый завтрак нашего Макарончика. Он может позавтракать запеканкой, потом пообедать ею же, на полдник опять спросит: "А запеканка?" и так пока не закончится))).


Суп пюре из нута

Нам понадобиться:

нут (это такой крупный горох) примерно 250-300 г.

белая часть лука порей

одна средняя морковь

3 столовые ложки оливкового масла и 30 г. сливочного

сметана и перец чили для соуса

соль


Баклажаны с помидорами и каперсами.

Я очень люблю баклажаны, практически в любом виде. Здесь я описала один из вариантов овощного рагу с баклажанами. На мой совершенно любительский взгляд, в этом деле правил НЕТ!!! Клади, смешивай, что твоей душеньки угодно. Стоит помнить только об одном, сначала те овощи которые дольше готовятся, вот пожалуй и все ограничения.