Заинтриговал меня этот пирог словом "рваный" ).
3 яйца
3 стакана муки
1 пачка сливочного масла или маргарина (250 г)
1 стакан сахара (я делаю половину)
1/2 чайной ложки соды погашенная лимоном
Масло подержать при комнатной температуре, что бы оно стало мягким.
Добавить к маслу сахар, размешать, затем туда же добавить яйца и тоже тщательно размешать. Погасить соду, после чего начать добавлять муку, все это тщательно перемешивая. Получится достаточно упругое, маслянистое тесто, которое убираем на 30 минут в морозилку, что бы его было легко раскатывать.
Затем достаем делим на почти равные части. Из большей делаем шарик и начинаем раскатывать, толщиной 6-7 мм приблизительно. Укладываем раскатанный кусочек в форму.
Сверху выкладываем варенье, у меня было абрикосовое, но подойдет, я думаю, любое другое.
Можно вспрыснуть слегка лимоном, особенно если варение сильно сладкое.
Затем оставшееся тесто рвем кусочками и бросаем сверху варенья.
И отправляем в 170 с на 40 минут.
Делала несколько раз, получается с первого раза, рекомендую 😉
Вкусно!!!
Фокус-группа – групповое глубинное интервью, сфокусированное на исследуемой проблеме или объекте (товар, услуга, реклама), направленное на определение отношения участников к поставленной проблеме или причин восприятия того или иного объекта (товар, реклама), выявления мотивации тех или иных действий потребителей. Фокус-группа проводится в специально оборудованном помещении в течение 1,5-2 часов по заранее разработанному сценарию.
Столовый перебор - так по мнению Софьи Алексеевны называются нож, вилка и т.д.
Я люблю такие салаты и их состав зависит от настроения и иногда от содержимого холодильника, но чаще от настроения.
В этот раз было авокадное, к нему присовокупилось еще много чего, но началось все именно с него.
facebook comments: