Суп пюре из шпината и айвы.

Мы всем семейством любим супы пюре, а кто их не любит? хотя наверняка есть и такие.

Даже если вы не любите шпинат, а он как известно ОЧЕНЬ полезен, думаю что этот суп вам понравится))).

 

У меня было 1,5 литра куриного бульона, но можно делать и постный, например брать овощной бульон.

 

Залог успеха в большом количестве шпината, чем больше тем лучше. Если у вас не свежий а замороженный ничего страшного он тоже подойдет.

Обрезаем у шпината корешки.

 

И кладем листья в бульон и варим 10 минут на среднем огне.

 

Тем временем, на оливковом масле обжариваем порезанную на дольки айву, до золотистого цвета.

 

Добавляем к айве порезанный лук и морковь.

 

После чего выкладываем содержимое сковороды в кастрюлю.

 

И варим все вместе еще 10 минут на медленном огне. После чего все перемешиваем блендером до однородности, солим по вкусу. Вот собственно и все!!!

 

Айва добавляет очень тонкий, едва уловимый вкус, который, на мой взгляд, хорошо сочетается со шпинатом. Вкусно и полезно.

 

Бон апети!!!

 

 

 

Что-то в этом же роде

facebook comments:

Случайно

«СЛОВО НА ЛБУ»

Перед началом игры игроки договариваются о теме, например: животные, знаменитые люди и т.д.

Что понадобиться для игры: ручка и самоклеящиеся стикеры, или листочки бумаги и скотч.


Индийский стиль в интерьере

Южные страны имеют особое очарование, которое способно оказывать сильное влияние на каждого из нас. Именно поэтому многие люди сегодня разрабатывают дизайн интерьера своего жилья с использованием элементов, которые обычно объединяет дизайн интерьера жилищ жарких стран. И одним из стилей дизайна, который в нашей стране получает все большую популярность, является индийский стиль.


Курино-перепелиный микс, запеченный с айвой и апельсином.

Решила я запечь курицу с айвой. Купила два цыпленка корнишона, три перепелки, лоток куриных голеней и подумала: "хватит на несколько дней". Вечером того же дня осталось три ножки и один корнишончик))).

Получилось очень ВКУСНО!!!!