Сразу к делу.
Это почти все что нам понадобится.
Сначала мелко режем лук. В кастрюле разогреваем немного оливкового масла. Лук добавляем в кастрюлю с маслом и протушиваем до мягкости.
Немного имбиря, отчистить от кожицы и мелко нарезать. Имбирь добавляем к луку и помешиваем, что бы не подгорело.
1-2 зубчика чеснока, раздавить и мелко нарезать и добавить в кастрюлю.
Берем один помидор нарезаем кубиками, и как только появился запах чеснока добавляем помидор в кастрюлю. Даем всему вместе слегка потушиться.
Добавляем щепотку молотой зиры, немного соли, черного перца и сладкой паприки для цвета.
Добавляем туда же столовую ложку меда и все это тушится еще минуту другую.
После чего добавляется густой томатный сок (у меня была банка 800 г. очищенных томатов в собственном соку, я их размяла и добавила вместо сока).
Нарезаем кинзу, добавляем в суп и снимаем кастрюлю с огня.
Перед подачей добавляем в тарелку дольку тонко нарезанного лимона.
Бон апети!!!
Видео ролик о том как готовил этот суп Алексей Зимин здесь.
)))Можно сказать, проще некуда. Наверняка многие, как и я, знают о ее существования, но ни разу не догадались приготовить ее дома). А оказалось что это просто, сытно и вкусно. Даже если вы "бережете фигуру", в обед такое блюдо, очень даже уместно.
Ну тут все чрезвычайно просто!
Нам нужна цветная капуста, соль и панировочные сухари.
Вечером чаще всего я ем салаты)!
Это вкусно, легко и достаточно, что бы утолить чувство голода.
facebook comments: