Цветная капуста запеченная с маринованным лучком

Уж не знаю на сколько это блюдо полезно, но думаю что не очень вредное, это точно)

 

И так, нам понадобиться:

кочан цветной капусты

две большие луковицы

уксус  (у меня был уксус настоянный на травах)

сыр

соль, перец.

 


Цветную капусту разбираем на соцветия, выкладываем в пароварку, готовим на пару 20 минут.

 

Лук порезать кольцами, выложить в глубокую посуду,  спрыснуть уксусом, посолить, поперчить и оставить на несколько минут.

 

Сваренную капусту выкладываем в форму для запекания, присолить поперчить, спрыснуть оливковым маслом, поверх капусты выложить промаринованный лук, немного налить воды, сверху натереть сыр, так что бы сыр полностью покрывал лук .

 

Духовку разогреть до 190 C, запекать 20 минут, пока сыр не покроется золотистой корочкой.

 

Получилось вкусно!

 

Что-то в этом же роде

facebook comments:

Случайно

Зелененькие щи

Ездила я недавно в деревню, за водой, а там еще щавель во всю, а уже середина октября. И так зеленых щей захотелось. И под корешок, я тот щавелёк!!!


Печень, приготовленная по рецепту Андрея Макаревича.

Рецепт нами был подсмотрен в программе "СМАК". В гостях был Андрей Макаревич и Оркестр Креольского Танго. Очень нас взволновал рецепт приготовления говяжьей печени. Первым решился ее приготовить Лешка, было НЕВЕРОЯТНО вкусно!!!! И я решила повторить подвиг и запечатлеть.


День начинается с овсянки!

Это то, с чего начинается наше с Алексеем каждое утро)