Само слово "гуакамоле" из испанско-мексиканского языка, сложилось из двух слов "авокадо"+"соус". Это так сказать суть этого блюда. Самое сложное, пожалуй это выговорить название, а дальше все просто.
Авокадо -1 шт.
Помидор - 1 шт. или несколько черри
Луковица -1 шт.
Перец чили - 1 шт.
соль по вкусу.
Лук мелко порезать, слегка присолить, что бы выделился сок и растолочь.
Из авокадо вынимаем косточку и отчищаем от кожуры.
Нарезаем кубиками. Авокадо должно быть спелым, тогда у нас получится "авокадный соус".
Нарезаем мелко помидор и добавляем к авокадо.
Туда же мелко порезанный чили.
Все перемешиваем, солим по вкусу.
ГОТОВО!!!! Употреблять можно с хлебцами или с мексиканскими лепешками)))).
Фокус-группа – групповое глубинное интервью, сфокусированное на исследуемой проблеме или объекте (товар, услуга, реклама), направленное на определение отношения участников к поставленной проблеме или причин восприятия того или иного объекта (товар, реклама), выявления мотивации тех или иных действий потребителей. Фокус-группа проводится в специально оборудованном помещении в течение 1,5-2 часов по заранее разработанному сценарию.
Одно из распространенных индийских блюд, в основе которого курица, как это видно из названия, и конечно же специи, а куда без них в индийской то кухне)))
Этот рецепт мне повстречался на страничке handmadefood, повстречался уже давно, но вот все что никак руки не доходили, а сегодня дошли).
facebook comments: